通过对板式换热器通入蒸汽和冷却水来实现加热板的升温和降温,从来完成冻干过程。
冻干仓筒体为卧式圆筒形,前端开门,物料架车从前端进出。
加热板由口型铝型材整体阳极氧化制成,加热板进出水或硅油通过换热器,保证了板层温度均匀性和高辐射效率。
物料托盘为食用铝合金一次冲压成型,表面阳极氧化处理,不沾盘。
物料小车为悬挂式,整体采用轻型不锈钢SUS304制成,小车底部有定位滚轮,用于在干燥仓内精确定位。
销售热线:13869621878
真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图,在水的三相点压力(610.5pa)以下,没有液态的水存在,固态的冰可以直接升华水蒸气,如果此时提供一定的热量,冰即可吸收热量升华为气态,从而使物料脱水,故也成为冷冻升华干燥。
真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是研究在真空环境下,被冻干物料干燥的传热传质过程,特点和规律,它是一门跨学科的综合技术。冻干技术的发展需要真空,制冷,制热,机械传动,自动控制等技术的支持。
|
型号 |
机型 |
DG-10 |
DG-30 |
DG-50 |
DG-100 |
DG-250 |
DG-500 |
DG-750 |
DG-1000 |
DG-2000 |
|
类型 |
食品型(可按客户需求定制) |
|||||||||
|
容量 |
冻干面积 |
1㎡ |
3㎡ |
5㎡ |
10m |
25㎡ |
50㎡ |
75㎡ |
100㎡ |
200㎡ |
|
装料容量 |
≥10KG |
≥30KG |
≥50KG |
≥100KG |
≥250KG |
≥500KG |
≥750KG |
≥1000KG |
≥2000KG |
|
|
托盘规格 |
托盘面积 |
≥1㎡ |
≥3㎡ |
≥5㎡ |
≥10㎡ |
≥25㎡ |
≥50㎡ |
≥75㎡ |
≥100㎡ |
≥200㎡ |
|
托盘尺寸 |
940*540 *35 |
940*540*35 |
790*540*35 |
790*540*35 |
690*540 *35 |
690*540 *35 |
690*540 *35 |
690*540 *35 |
690*540 *35 |
|
|
托盘/料车数量 |
2盘 |
6盘 |
12盘 |
24盘*1辆 |
68盘*1辆 |
68盘*2辆 |
68盘*3辆 |
68盘*4辆 |
68盘*8辆 |
|
|
冻干仓尺寸 |
Φ0.8*1.2 |
Φ0.8*1.5 |
Φ1.6*2 |
Φ1.6*3 |
Φ2.4*3 |
Φ2.4*5 |
Φ2.4*7 |
Φ2.4*8 |
Φ2.4*15 |
|
|
加热板尺寸 |
0.9*0.5 |
0.9*0.5 |
0.5*8.5 |
0.5*1.4 |
0.5*2 |
0.5*2.5 |
0.5*4.5 |
0.5*6 |
0.5*13 |
|
|
基本参数 |
冷限最低温度 |
≥50℃至≤-60℃(可按客户需求选择定制) |
||||||||
|
极限真空度 |
≤10Pa |
|||||||||
|
捕水量 |
≥10KG |
≥30KG |
≥50KG |
≥100KG |
≥250KG |
≥500KG |
≥750KG |
≥1000KG |
≥2000KG |
|
|
整机功率 (不含冷却塔) |
≤3KW |
≤10KW |
≤15KW |
≤18KW |
≤18KW |
≤30KW |
≤37KW |
≤50KW |
≤100KW
|
|
|
板温调节范围 |
最低≤-20℃至高≥70℃(可按客户需求选择定制) |
|||||||||
|
一般工作周期 |
12h-20h(由产品工艺、含水率、切片厚度决定) |
|||||||||
真空冷冻干燥技术应用于食品行业,使用该技术加工出来的产品成为冻干食品(FD食品)几乎所有的农副产品,如肉,禽,蛋,水产品,蔬菜,瓜果等等都可以做成冻干食品。冻干技术还应用与生物制药行业,医疗行业,保健品行业等。
