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变温压差膨化相对于冻干的优势

来源: 时间:2020-05-06 15:01:17 次数:

变温压差膨化相对于冻干的优势

 

一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。

 

二、冻干运营成本高,做完一锅需要280KW24个小时,膨化只需要30KW5个小时。

 

三、冻干没有经过高温,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是经过高温处理的,所以微生物达标,直接可以出口。

 

四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感和香味,并且复水效果比较好。